Beschreibung
Inulin HT ist ein geschmacksneutraler Ballaststoff, der in vielen Gemüse- und Pflanzenarten vorkommt (z.B. Zwiebeln, Lauch). Das Pulver ist ein prebiotischer, natürlicher und leicht süßlich schmeckender Ballaststoff, der den Darmbewohnern als Nahrungsquelle dient und somit einen aktivierenden Einfluss auf die Darmflora hat.
Anwenden kann man das Pulver bei fermentierten Milchprodukten wie z.B. Joghurt und Quark mit Früchten. Zudem verbessert es die cremige Konsistenz der Milchprodukte. Inulin kann bei empfindlichen Personen zu Blähungen führen. Daher sollte die tägliche Dosis langsam gesteigert werden, um die Darmflora daran zu gewöhnen.
Nährwerttabelle pro 100g: Energie kcal/kJ: 280/840 ; Fett: 0,0g ; davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g ; davon Zucker: 8,0g ; Eiweiß: 0,0g ; Ballaststoffe: 88,0g ; Salz: 0,25g
